Grünewald & Schnell; Weingut

Weniger ist Mehr!
Selten wird diese Erkenntnis so belohnt wie beim Wein.
Heute gilt es, statt dem Machbaren das Sinnvolle zu tun- und anderes getrost bleiben zu lassen.Damit individuelle Weine entstehen, die die Handschrift des Winzers tragen und es wert sind entdeckt zu werden.

Nachhaltiger Wein
Neu für unser Weingut ist, dass wir unser Tun am Kriterium der Nachhaltigkeit ausrichten: Alle Arbeitsschritte vom Weinberg über den Keller bis zum Vertrieb müssen ökologisch, ökonomisch und sozial zukunftsfähig sein oder werden.
Von der Weinbergsbegrünung über den Strom aus Wasserkraft bis zum ungebleichten Karton verbinden wir anspruchsvolle Weinqualität mit Verantwortung für die Zukunft.

Ich wünsche Ihnen viel Freude beim nachhaltigen Geniessen!